九九一线 酒文化
本俱乐部产品均按会员等级免费赠送,非卖品,不零售。
数据平台为试营业阶段,恭候您的大驾光临!!!
数据商城为试营业阶段,好处多多!!!!

反对奢侈消费,
反对价格虚高
中国白酒按国家标准分为三类
一、固态法白酒:
用纯粮食在窖池里发酵。呈固态,这也是传统酿造法,粮食的主要成分是淀粉,酒曲把淀粉转化为糖,把糖转化为酒精,粮食还含有脂肪,蛋白以及很多种微量的其他有机成分,她们或被微生物转化或被酒精反应,或者相互反应生成几百种有机分子
1瓶固态法白酒,酒精和水占     98%,几百种有机分子占2%的优越,这2%中,最重要的是酯类脂类分子有大有小,脂类大分子是这样产生的:微生物把脂肪转化为脂肪酸,再转化为脂肪分子不溶于水,溶于酒精,酒精度高则溶解度高,酒精度低折则溶解度低,1瓶白酒,脂肪酸酯大分子溶在酒精里,所以酒是无色的,如果兑水、精度度降低,则脂肪酸酯大分子析出,于是呈白色浑浊,这是鉴定固态法白酒最简单有效的方法
二、液态法白酒:
富含淀粉糖类的原料加曲,加水发酵,呈液态,其发酵产物基本是酒精,其他有机分子微乎其微,食用酒精企业也是这样发酵的,所以国家标准允许白酒企业直接利用食用酒精,因为使用酒精不含其他有机分子,所以国家标准又允许勾兑香精以改善口感,勾对的香精都是小分子,在酒精中的溶解度很高,有的甚至也容易碎,所以液态法白酒对随后不会有析出,不会呈现白色浑浊
三,固液态法白酒:
30%固态法白酒+70%液态法白酒,但是绝大多数酒企加的固态法白酒都不够30%,即便加够,兑水也仅呈现微微浅蓝
深入源头酒文化艺术
I     N     -     D     E     P     T     H     W     I     N     E     C     U     L     T     U     R     E     A     R     T
品牌介绍
BRAND INTRODUCTION
酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征,也有品酒所形成的精神内涵,是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。

酒文化在中国源远流长,不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述,留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体,在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域,对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。
中国白酒

    白酒是世界八大蒸馏酒(白酒Spirit、白兰地Brandy\威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake)之一,白酒作为餐桌上的传统饮品,工艺独特、历史悠久、享誉中外,从古到今白酒在人们日常生活和交际应酬中都扮演着重要角色

  作为中国特有的一种蒸馏酒,它具有酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高等特点,白酒作为高粱、小麦、玉米等粮食作为原料,经蒸煮、糖化

发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等多道工序而成。

白酒作为人们日常饮用的食品,不论原料,适量饮用不会对人体健康产生危害,还可以起到预防心血管病、消除疲劳和紧张、开胃消食、驱除寒冷、促进新陈代谢、舒筋活血等功效

酒文化 “闻”天下
W     I     N     E      C     U     L     T     U     R     E      "     M     E     L     L     "     H     E      O     R     L     D
行业新闻
N  E  W  S
25
2019/09

对于白酒,很多人都知道越陈越香,但是其中的缘由却很少有人清楚,为何陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢?接下来就让我们一起去看看这到底是为什么。

25
2019/09

俗话说“酒是陈的香”,主要指白酒,可为啥白酒就不标注保质期呢?白酒有保质期吗?白酒会过期吗?

其实每个人心里都藏着一瓶健康的酒
I  N   F  A  C  T  ,    E  V  E  R  Y  O  N  E   H  A  S   A   B  O  T  T  L  E   O  F   H  E  A  L  T  H  Y   W  I  N  E   I  N   T  H  E  I  R   H  E  A  R  T  S  .
产品系列
P R O D U C T   S E R I E S
S M A L L  W I N E
W E D D I N G  W I N E
C O L L E C T I O N  W I N E
小 酒
——
收藏酒
——
婚宴酒
——
九九佳酿  爱满人间
J     I     U     J     I     U      W     I     N     E       F     U     L     L      O     F      L     O     V     E
爱心丰碑
L O V E  M O N U M E N T
九九一线酒文化艺术品俱乐部
website qrcode

扫描二维码,关注我们

湘公网安备 43010402000772号
婚宴酒
——
会员登录
登录
其他帐号登录:
我的资料
我的收藏
购物车
0
留言
回到顶部